Sałatka z rukolą i mozarellą

Ciężko jest przecenić wartość odżywczą rukoli, która wzmacnia odporność, zapobiega anemii i osłabieniom organizmu. Rukola, niestety często niedoceniana na polskich stołach, jest smacznym dodatkiem do różnych sałatek i wielu potraw.

Składniki:

  • 250g rukoli 
  • 15 pomidorków koktajlowych 
  • 1 kula sera mozarella 
  • 3 łyżki oliwy z oliwek 
  • 3 łyżki octu balsamicznego 
  • sól, 
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób wykonania:

Rukolę i pomidorki dokładnie umyć i osuszyć. Ser mozarella odsączyć z zalewy i pokroić na niewielkie kawałki. Pomidorki przekroić na połówki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, a następnie dodać oliwę. Całość wymieszać ze składnikami sałatki.

Z poradnika

Jak wyczyścić żelazko?

Żelazko to podstawowy sprzęt domowy, a mimo to niewiele osób wie jak je poprawnie czyścić. Kupujemy je i tak bez odpowiedniej konserwac

Czytaj więcej