Banoffee Pie
Czyli słodkie rozwiązanie, gdy znienacka dopada nas chęć na coś bardzo słodkiego. Fenomen tego ciasta polega na prostocie jego wykonania i idealnej harmonii smaków, począwszy od aksamitnej bitej śmietany, przez słodycz masy kajmakowej, aż po wyraźny akcent bananowy. To pokusa, której nie warto się opierać.
Składniki:
- 1 opakowanie ciastek owsianych typu digestive,
- 80g rozpuszczonego masła,
- 3 średniej wielkosci banany,
- puszka skondensowanego słodzonego mleka,
- 0.25l śmietany kremówki,
- kakao lub starta czekolada do posypania.
Sposób wykonania:
Puszkę z mlekiem włożyć do rondla z wodą i gotować ok 3 godzin, aby uzyskać masę kajmakową (można również kupić gotową masę). Ciastka pokruszyć bardzo drobno
i dodać do nich roztopione masło. Wyłożyć nimi dno tortownicy o średnicy 24 cm i włożyć do lodówki, by się schłodziła na ok pół godziny. Po schłodzeniu wyłożyć na ciastka masę kajmakową, a na niej wyłożyć pokrojone w plastry banany. Śmietanę ubić ( można dodać odrobinę cukru pudru), a następnie wyłożyć na warstwę bananów. ciasto wstawiamy do lodówki na conajmniej godzinę. Przed podaniem posypać kakao lub wiórkami czekolady.
Z poradnika
Jak pokonać upał?
Upalne dni lada chwila staną się normą. W czasie wolnym najlepiej poradzić sobie z nimi wybierając się nad jezioro lub na basen. Jedna
Czytaj więcej
